怀姜糖膏的功效与作用是可以补气血、调理月经、提高免疫力等。怀姜糖膏的主要成分是怀姜、红糖、红枣、枸杞子、蜂蜜、阿胶等，这些成分具有很好的滋补作用，可以补气血补充营养，坚持服用能够改善手脚冰凉、月经不调、睡眠不好、免疫力低等问题，服用方法为取本品2-3勺置于杯中，加入适量温水搅拌即可饮用。