沙棘是一种中药，是胡颓子科植物沙棘的果实，沙棘有活血化瘀、清肺化痰等作用，可以改善因肺热而引起的咳嗽、痰多等症状，配合红花使用，对女性因血淤引起的闭经也有不错的效果，沙棘还有调节肠道、缓解便秘的作用，此外，沙棘中的活性成分还可以降低血脂，恢复血管弹性，预防动脉硬化。沙棘可以直接食用，也可以用于泡酒、煮粥等。