桃胶有美容祛斑的功效。桃胶是桃树树皮所分泌的胶状物，其营养价值较高，含有多种维生素、矿物质以及胶原蛋白等，还有抗氧化的作用，可以减轻自由基对皮肤造成的损伤，抑制黑色素沉淀，美白淡斑，坚持食用一段时间，可改善皮肤暗黄、长斑、干燥，使皮肤状态明显改善，除此之外桃胶还有生津止渴、补脑益智的作用，但孕妇、脾胃虚弱等人群不宜食用。