胆固醇高最怕一种食物就是玉米，玉米是一种粗粮，而且热量是非常低的，可以帮助有效促进患者的肠胃蠕动速度，还可以帮助有效改善血液循环速度，玉米中富含大量的烟酸，是可以帮助有效降低患者的血脂，从而降低人体的胆固醇，可以帮助有效呵护人体健康。对于胆固醇过高的患者来说，饮食方面一定要清淡，不要吃辛辣刺激的食物。