鱼油可以起到降低血脂、增强记忆力以及改善视力的作用，同时还可以起到清除血液垃圾、净透血管、抗血小板凝聚、抗血栓、调节三高、降低胆固醇、清除血液斑块、舒张以及软化血管的功效。
1、降低血脂：鱼油中含有不饱和脂肪酸，进入体内后很容易转化为人体所需的高密度脂蛋白。高密度脂蛋白可以清除血液中的胆固醇和血栓，降低血脂。
2、增强记忆力：鱼油中含有的DHA和EPA可以增强神经元的轴突，促进和协调脑细胞的快速发育，维持脑细胞的运转，提高记忆力。
3、改善视力：鱼油中含有的DHA可以提供视网膜所需的营养，促进视网膜细胞功能的改善，从而减少眼睛疲劳，降低患眼病的概率，改善视力。
鱼油的副作用主要在于存在一定的出血风险；过量服用可能会引起消化不良、恶心等肠胃道不适，过敏反应引起皮疹等。