开水冲鸡蛋治咳嗽的方式其实是比较简单的，取一个鸡蛋打入到碗中，然后用筷子搅拌至蛋黄蛋白完全溶合，打好之后可以加入适量的白糖备用。锅中加入适量的水用大水煮开，等到水煮开之后冲倒进装有鸡蛋的碗中，之后加入适量的香油趁热喝下即可。喝了之后能够帮助出汗改善咳嗽问题，但一般来说要注意鸡蛋需要取新鲜的。