高血糖吃18种食物最降糖，平时可以多吃苦瓜、黑木耳、燕麦、芹菜、魔芋、紫菜、洋葱、南瓜、燕麦、胡萝卜、丝瓜、小扁豆，以及黄瓜、包菜、西红柿、猕猴桃、黑芝麻、香菇等18种食物。这些食物升糖指数都是比较低的，而且都各自含有丰富的营养物质，能够帮助控制血糖维护身体健康，而且吃法比较多，完全可以根据自身的喜好选择合适的做法。