降低胆固醇相对比较快的有海带，韭菜，鱼类，胡萝卜，香菇，冬瓜，黄豆，还有玉米等。这些食物就能够有效降低胆固醇，同时也应该避免吃一些胆固醇相对比较丰富的食物，比如鸡蛋，比如内脏。在平时的生活中也尽可能不要选择暴饮暴食，尽量不要选择吃一些油炸的食物，同样还需要选择去多参加一些户外的运动，随时保持良好的生活习惯以及饮食习惯。