吃小米粥时没有最忌哪三种蔬菜的说法，不同的蔬菜都可以与小米粥搭配食用，不仅可补充营养，也可以更好的降低餐后血糖。小米粥营养价值高，其中含有蛋白质、维生素B1、胡萝卜素等成分，可补气养胃，经常食用，对于调理脾胃有不错的效果。小米粥的食用一般没有太多禁忌，但在食用时要注意营养搭配，避免营养过于单一，此外，煮小米粥时建议加入一些温性的食物，如红枣、红糖，可以一定程度上中和小米粥的凉性。