马黛树是冬青科大叶多年生木本植物，一般株高12-16米 ，野生的可达20米，树叶翠绿，呈椭圆形，枝叶间开雪白小花，生长于南美洲。美洲人对这种树叶子的处理方法和中国的茶叶相似，所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。马黛茶富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等成分,具有醒脑提神,抗氧化,调节脂肪的功效,其次能加快肠胃消化,促进身体代谢,有提高免疫和抵抗能力的好处。