玫瑰茄具有美容养颜、保养子宫以及养肝护肝等作用。
1、美容养颜：玫瑰茄富含有维生素C等抗氧化的物质，可以清除肌肤内的自由基成分，能够加速肌肤内黑色素的排出，从而起到美容养颜的功效。
2、保护子宫：玫瑰茄有植物红宝石美誉，富含有维生素A、维生素C、苹果酸等，这些营养成分对子宫有很好的保护作用，另外对于子宫痉挛也能舒缓。
3、养肝护肝：玫瑰茄含有大量谷胱甘肽和花青素，谷胱甘肽在人体代谢当中发挥了很重要的作用，可以修复受损的肝脏细胞，对于肝炎引起的肝损害或酒精性肝炎有一定的缓解作用。