并没有糖尿病最怕1种粗粮的这种说法，糖尿病患者应该尽量选择更健康的饮食方式，其中一种是增加粗粮的摄入，因为粗粮富含膳食纤维和矿物质，对控制血糖和保持健康的身体有很好的帮助。但糖尿病患者也应该注意粗粮的选择和食用量。没有哪一种粗粮是糖尿病最怕的，但以下需要注意：
1. 黑米：虽然黑米富含膳食纤维、叶酸和维生素B1，但它也含有大量的淀粉质，不适合过量食用，容易引起血糖波动风险。
2. 高粱米：高粱米营养丰富，富含膳食纤维和维生素B等，但同样含有相对高的淀粉质，容易导致血糖波动。
3. 燕麦片：燕麦片富含膳食纤维，而且其低升糖指数使其成为糖尿病患者的理想食物之一。但糖尿病患者应该选择未加工的燕麦片，并控制食用量以防过度食用。
总的来说，糖尿病患者可以在饮食中适量添加粗粮，但需要控制摄入量以避免高血糖。建议在医生或营养师的指导下进行食物选择和规划。