鹅肌肽是一种多肽物质，具有消炎、抗氧化和修复细胞等作用。在治疗痛风方面，鹅肌肽可以通过减轻炎症反应来缓解痛风痛症状，并有助于促进尿酸的排泄，降低体内尿酸水平。此外，鹅肌肽还能够增强肾功能，防止尿酸结晶引发肾脏损伤。总之，鹅肌肽可以作为辅助治疗痛风的保健品使用，但需注意饮食控制和药物治疗。