脑出血十大禁忌食物：
1. 咖啡、茶和可乐等饮料：因为这些饮料中含有咖啡因，咖啡因会导致血管收缩，增加脑出血的风险。
2. 酒精饮料：酒精会使血液变得黏稠，增加血栓形成的风险，也可能导致血压升高和血管破裂。
3. 高盐食品：高盐食品会导致血压升高，影响血管健康。
4. 油炸食品：油炸食品会使血脂升高，增加血栓形成的风险。
5. 肥肉：肥肉中多含饱和脂肪酸，会使血脂升高，增加脑出血的风险。
6. 糖果和甜食：糖分过多会增加身体的血糖水平，导致血液变得粘稠，增加血栓形成的风险。
7. 葱、姜、蒜等辛辣食品：这些食品会使血压升高，增加脑出血的风险。
8. 红肉：红肉中含有的饱和脂肪酸和胆固醇会导致血脂升高，增加脑出血的风险。
9. 奶制品：奶制品中的脂肪和胆固醇含量较高，会使血脂升高，增加脑出血的风险。
10. 咸鱼、腌肉等腌制食品：这些食品中的盐分过高，容易导致血压升高，增加脑出血的风险。