富含卵磷脂10种蔬菜：1、芹菜2、白菜3、芦笋4、韭菜5、茄子6、洋葱7、荠菜8、藕片9、韭菜10、西蓝花。这十种蔬菜中富含丰富的卵磷脂是可以很好的补充卵磷脂，可以选择自己喜欢的蔬菜适量服用，这些蔬菜中含有大量的维生素成分，可以为人体补充营养，并且能够提高人体免疫力。