1、虚寒者忌食：在中医理论中，生蚝属于寒性食物，因此脾胃虚寒的人是不建议吃生蚝的；
2、急慢性皮肤病者忌食：在摄入生蚝等刺激性食物后，味觉反射弧会受到刺激，进而导致血管扩张充血，最终会导致皮肤病患者的瘙痒症状加重；
3、对海鲜过敏者忌吃：对于海鲜过敏患者来说，吃了生蚝之后会在一定程度上加重病症程度，因此患有相关疾病的人群应该忌嘴，不建议吃生蚝。
以上这三类人群都是不适合吃生蚝的，因为吃了之后或多或少都会对身体造成一些损伤，所以这三类人群建议尽量避免吃生蚝。