含欧米伽3最多的植物油是亚麻籽油，另外鱼油当中所含有的欧米伽3也是很丰富的。以鱼油为例，这是从深海鱼当中所提取到的一种营养物质，其中所含有的欧米伽3不饱和脂肪酸物质远高于其他普通的鱼类，平时通过服用之后，可以满足大脑生长发育所需要的DHA和EPA，具有营养神经促进大脑发育，维护心血管健康增强机体免疫的作用。