韭菜籽泡枸杞子有补肾壮阳、滋阴补血、润肠通便、活血化瘀等功效。韭菜籽和枸杞子都属于中药材，韭菜籽可以温补肾阳、散瘀止血、健脾暖胃、润肠通便；枸杞子可以滋补肝肾、润肺明目。将两者一起泡水喝，可以改善肾虚引起的乏力、阳痿、遗精、早泄等症状，对便秘、面色萎黄、心悸、消化不良、胃脘疼痛等也有缓解作用。要注意的是，韭菜籽和枸杞子需要在医生指导下合理使用，不可过量，以免加重胃肠道负担。