共轭亚油酸甘油酯对人体没有危害，共轭亚油酸甘油酯过量服用危害很可能会导致恶心呕吐，并且还会伴随着吞咽困难以及烧心和疲劳等临床的症状。共轭亚油酸甘油酯能用来降低身体对有益的胆固醇水平，可以使身体的胰岛素进行对抗，用于控制血糖以及三高同时还能达到比较好的控制体重效果。