葡萄籽提取物胶囊的功效与作用是抗氧化，主要是葡萄籽提取物，是一种抗氧化剂，类似于维生素，具有清除自由基、提高人体免疫力的效果。对肤色不佳、黄褐斑、皮肤松弛、过敏，皮肤敏感等等情况是有一定效果的。另外，应购买正规品牌的葡萄籽胶囊，以确保质量和安全。