铁皮石斛粉的用量应在4~6g，可根据实际情况进行调整。为了更好地发挥铁皮石斛粉的药效，建议在用餐前后30～60分钟服用。成人每天2次，每次2~3克，用温水送服效果最好。将适量的铁皮石斛粉放入干净的杯中，加入温水搅拌均匀，待溶解后即可饮用。由于石斛多糖等成分的性质，水溶性往往不太好，有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况，均不妨碍饮用。