黄芪苹果煮水的主要作用是补气养血。苹果中有丰富的维生素类营养成分存在，可以达到生津除烦以及益胃的作用，而黄芪作为一种补气的药材，具有固表止汗，利水消肿以及补益气血的作用。将这两种原材料搭配在一起，通过熬组成水的方式来进行服用，能够让气血亏虚的状态得到改善，同时还可以应对脾肺虚弱以及身体所存在的水肿。