黄芪党参麦冬红糖煮鸡蛋的功效主要是增强机体免疫、益气养阴、滋阴润肺。红糖当中有铁元素以及其他营养物质成分存在，有利于补充能量，促进血红蛋白生成，而麦冬党参以及黄芪这些药材搭配起来进行使用，可以调理气血，为身体补充多种营养物质来达到增强免疫的作用，吃了之后对于体质的增强是有帮助的，也可以补气养血。