你好，患有高血脂的老年人，平时在水果方面可以多吃苹果葡萄和山楂，这些食物不但富含纤维素还能够降低体内胆固醇；蔬菜方面可以多吃冬瓜、韭菜和胡萝卜等，这些蔬菜不但有和水果一样的功效，还可以吸收体内多余的水分，减轻体重；同时还要注意不能吃油腻肥厚的食物，尽量多吃粗粮。