味精是我们生活中常见的调料，和其他调味品一样，只要适量的摄入对我们的身体是没有危害的，相反的是适量的味精可以增加食物的口感，提高我们的食欲。
虽然味精的调味效果很好，但是并不是所有的食物都适合，比如说凉菜时味精不容易融化，不能增加口感；还有就是鲜肉汤，增加味精可能会使饭菜增加油腻感，而且过度使用味精会让人产生依赖感，偶尔不用影响消化。