氨基酸的种类有哪些

氨基酸的种类有很多，如果要例举出来估计会把绝大部分人绕晕。氨基酸的种类有哪些，我这里主要给大家介绍八种最重要的氨基酸，它们之中缺少哪一种都会造成身体人体质下降，因此如果说平时因为体质不好，免疫力差的朋友不妨适当补充一些氨基酸，注意是适当，大剂量补充氨基酸有时候并不是什么好事。

一、氨基酸的定义

从结构上看，氨基酸是氨基取代了羧酸分子中羟基上的氢原子而形成的取代羧酸，包括a-氨基酸，β-氨基酸，γ-氨基酸，D-氨基酸等。蛋白质水解后可以得到氨基酸且得到的均为a-氨基酸，即分子中氨基和羧基连接到同一个碳原子上的氨基酸。

二、氨基酸的种类

从各种生物体中发现的氨基酸已有180多种，但是参与蛋白质组成的常见氨基酸或称基本氨基酸只有20种。此外，在某些蛋白质中还存在若干种不常见的蛋白质氨基酸。也就是说组成蛋白质的氨基酸包括20种常见的蛋白质氨基酸(或称基本氨基酸)和一些不常见的蛋白质氨基酸(不常见的蛋白质氨基酸都是由相应的常见氨基酸经修饰而来的)。所以组成蛋白质的氨基酸应该多于20种(该书P128列出了10多种不常见的蛋白质氨基酸)，只不过常见的或者说基本的只有20种，这20种都是α–氨基酸(确切的说应该是19种α–氨基酸，因为脯氨酸与一般的α–氨基酸不同，它没有自由的α–氨基，属于α–亚氨基酸，可以看成是α–氨基酸的侧链取代了自身氨基上的一个氢原子而形成的杂环结构)。其他不常见的蛋白质氨基酸也是α–氨基酸或α–亚氨基酸。

三、人体最需要的八种氨基酸

人体最需要的氨基酸有8种,被称为必需氨基酸，是指身体活动需要，而体内又无法合成或者合成速度不能满足机体需求，必需外源性补充的氨基酸。它们包括：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、。这些氨基酸是每天生理活动必须消耗的，而且分别发挥着各自的重要作用。如果一旦出现不足，身体就容易出现不同程度的病症，造成体质的下降。