半夏食用方法

我们都知道半夏的药用价值非常高，半夏用于镇咳、化痰、呕吐反胃功效十分显著。半夏虽好，怎么吃，怎么吃效果会更好，成了很多老百姓头痛的问题。那么今天小编就给大家介绍三种半夏的食用方法，以供大家参考。

半夏食用方法

1、半夏粥

食材：稻米100克，半夏6克，黄芩6克，干姜5克，甘草5克，人参5克，干枣10克，白砂糖20克。

做法：

1)将以上半夏、黄苓、干姜、炙甘草、黄连、人参、大枣，一同放入药罐内;

2)加入适量清水煎煮20分钟后去渣留汁;

3)将大米洗干净后置于锅内，倒入煎好的药汁及适量清水;

4)用武火煮30分钟后，加入白糖即成。

2、半夏白术天麻汤

食材：半夏9克，白术12克、天麻6克、陈皮6克、茯苓15克、甘草3克、生姜2片、大枣3个。

主治：高脂血症引起的脾胃气虚、痰涎内停、虚风上搅，以致头眩眼黑、恶心烦闷、气促上喘、心神不安、目不敢开、头痛如裂、身重如山、四肢麻木、不能安睡等。

用法：日服一剂，每剂水煎2次，合并2次煎液，300—400毫升，分2次温服。

3、半夏山药粥

食材：大米100克，半夏30克，山药40克。

做法：半夏加水煎汁，去渣取汁，山药研末，大米洗干净，将大米、半夏、山药末倒入锅里，加水适量，煮成粥，然后加些白糖调味即可，每天早晚空腹服用。

功效：降逆止呕，燥湿化痰。

通过上述小编给大家介绍三种半夏的做法，相信大家已经十分了解了。但是在食用过程中一定要注意，半夏忌与羊肉、羊血同食。因为羊肉、羊血某些有机成分与半夏所的醇类、生物碱、有机酸等产生不良的化学反应，从而对身体造成不必要的危害。