叶酸与维生素c为什么不可同服

可能大家在服用保健食品的时候都有一个忽视的地方，那么就是这些食品都是没有副作用的，一起吃省时间、省力。有的保健食品确实是可以一起服用的，但是像叶酸与维生素c就是不能同时服用的。叶酸在酸性的溶液中是不稳定的，但是如果你补充维生素C这时候就会改变环境，使得人体处于一个酸性的环境中，那么就会影响叶酸的吸收。

一、叶酸在酸性溶液中不稳定

叶酸在酸性溶液中不稳定，而在碱性及中性溶液中相对稳定。人体补充维生素C后形成的酸性环境中，叶酸容易被破坏，所以，两者之间最好隔开一定的时间。

二、孕妇补充叶酸

孕妇可以在孕前三个月时就开始补充叶酸，直到怀孕三个月左右均可。其实叶酸在自然界中是广泛存在的，但叶酸较容易因加热、保存不当或烹调方法不当等而流失，所以对孕妇来说，正常饮食中摄取的叶酸有可能不足，需要额外补充。孕早期是胎儿神经发育比较重要的时期，叶酸缺乏会引起胎儿神经管畸形。

相对来说，叶酸是孕妇需要特别注意补充的物质，因为与常人相比，孕妇对叶酸的需求量更高。婴儿在母体内中发育时，其大脑及神经系统等发育较快，需要大量叶酸。另外，与之前的饮食方式相比，现代人水果、蔬菜的摄入量存在不足的可能，这也是孕妇需要补充叶酸的一个重要原因。

三、孕妇补充维生素C

维生素C能够促进植物性铁吸收。日常饮食中，动物性食品中所含的铁为血红素铁，比较容易吸收，而植物性食品中的铁为非血红素铁，需通过维生素C的协助，才能较好吸收。

维生素C还可以促进钙的吸收，利于胎儿的骨骼发育。柑橘类水果、猕猴桃、鲜枣、青椒、苦瓜及土豆中的维生素C含量都是比较丰富的。如果能够保证膳食合理，搭配均衡，并不建议额外补充维生素C。