茵陈蒿炒肉丝怎么做，有何功效？
茵陈，味苦、性寒，入脾、胃、肝、胆经。茵陈中特含茵陈烯、茵陈酮、茵陈素等物质使得其在治疗黄疸、乙肝方面功效显著。同时，在降血压、降血脂、抑制皮肤真菌、驱除蛔虫方面的效果也不容小视。但是，在使用茵陈的时候也应当尽量避免茵陈的副作用，以免造成不良后果。
一、茵陈的副作用
1、茵陈被很多乙肝或者其他肝脏疾病的患者当做治疗用药，但其实茵陈是否能单独用于乙肝治疗还有待考证，因为目前比较普及的乙肝治疗药物中并没有茵陈，相反，有些乙肝患者由于相信了某些江湖郎中的一面之词，因此将茵陈当做了乙肝治疗中的偏方秘方来使用。这种大剂量的使用茵陈，副作用就很明显，不少患者都出现了病情加重，肝脏功能超负荷的现象，也就是肝功能检查结果超标。
2、大剂量应用可造成房室传导阻滞及室内传导阻滞。
3、用量过大可引起头昏、恶心、上腹饱胀、灼热感、腹泻、急性黄疸性肝炎、急性胆道感染，严重时出现心律不齐，甚至死亡。
二、茵陈的禁忌
1、需强调的是，无论是药用还是食用茵陈，都要抓住采收的最佳时机，莫到茵陈“当柴烧”时再用。特别是在做茵陈粥时，应以稀薄为宜，脾胃虚寒者不宜选用。
2、茵陈、红花不可同服。