叶酸是什么

叶酸我们知道是推荐孕妇在孕前补充的一款营养成分，那么叶酸是什么，叶酸有什么作用?因为叶酸对于补血来说非常关键，孕妇缺少叶酸就会贫血，并且早产也和缺乏叶酸有关，对于预防早产和流产来说，适当补充叶酸是非常关键的，并且补充叶酸并没有什么副作用，孕妇补充叶酸是非常有必要的。

一、叶酸是什么

叶酸是一种水溶性维生素，因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，故得名“叶酸”。叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球，增强免疫能力，一旦缺乏叶酸，会发生严重贫血，因此叶酸又被称为“造血维生素”。

二、叶酸对于母婴的作用

孕妇体内叶酸缺乏是造成早产的重要原因之一。叶酸缺乏引起的流产或早产，采用其他任何措施都难以避免，因此，无论哪种情况造成的早产，都可以多摄取叶酸，即便是其他原因造成的早产，吃些叶酸也有辅助作用，并无害处。

三、叶酸的其他作用

叶酸在人体内参与氨基酸与核苷酸这些重要的生命遗传物质的代谢过程，如果缺乏会导致DNA合成障碍。叶酸还和维生素B12一起促进红细胞的成熟，体内长期缺乏叶酸，会导致巨幼细胞贫血。并且叶酸缺乏常常会掩盖维生素B12缺乏，加重病情。

四、叶酸需要额外补充吗

很多蔬菜都含有叶酸，按理说应该是天然的叶酸补充剂。但是，为什么专家仍建议最好服用人工合成的叶酸补充剂呢?因为天然叶酸很不稳定，在酸性环境下100℃叶酸就溶解了，一般食物加工后会损失50%～90%。所以，除非不烹饪这些富含叶酸的食物，否则很难保证叶酸的有效摄入。因此营养师推荐，服用叶酸补充剂是最有效的方法。