天气冷了，很多人就会采取一些办法来养生。服用中药材是很多人养生的一种方法，冬虫夏草是非常珍贵的一种中药材，那么如何食用呢？很多人不知道冬虫夏草的食用方法有哪些，冬虫夏草的食用方法非常多，不同的食用方法发挥的功效也不一样。小编今天就跟大家说说，冬虫夏草的食用方法。
冬虫夏草的食用方法
1、泡酒
取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣，即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ml。
2、开水泡饮
用文火煮沸，时间要短，一次要煮6~10分钟，水开后要马上喝，边喝边添水。煮沸后，虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。通常，在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
3、煲汤
待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下。
冬虫夏草煲汤
4、研末冲服
使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次;或者装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。
冬虫夏草的食用方法非常多，大家在食用冬虫夏草的时候也可以根据自己的喜好来选择食用方法，但是一定要注意适量，不要一次食用太多，这样才能有好的效果。