鱼腥草一种草本食物，也是中药材的一种，素有草药之王的美誉，在日常如何正常食用鱼腥草呢？食用时怎么吃不会中毒，还能起能抗辐射的作用呢？
核辐射克星：鱼腥草
中医认为，鱼腥草味辛、性微寒，入肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，常用于治疗肺痈、肺热咳嗽、疮疡肿毒等症。现代药理研究表明，鱼腥草中含有的挥发油、鱼腥草素等多种成分，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等多种致病菌以及流感病毒、钩端螺旋体等有较强的抑制作用，能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力，提高人体免疫力。此外，还有利尿、镇咳、平喘、促进组织再生以及抗肿瘤等作用。如今鱼腥草已经被加工成复方鱼腥草合剂等药物，治疗各种感染性疾病。
经常受辐射者可饮用鱼腥草茶
大量研究证实，鱼腥草具有抗辐射作用，且无任何毒副作用，适用于空勤人员、X光机工作人员、经常接近辐射源的人员等。
放射性物质不仅可通过呼吸进入体内，引起内照射伤害，还可穿透一定距离被机体吸收，引起外照射伤害。专家认为，平时常喝鱼腥草茶可大大减轻核辐射的伤害。
鱼腥草茶制作非常简单，只需将少许新鲜鱼腥草择去杂质，用清水洗净，沥干水煮沸即可。需要注意的是：不要像熬其他中药那样长时间地去煮鱼腥草。对于干品鱼腥草，久煮后抗炎成分也会挥发掉。怎么煮呢？抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。
实在没有条件煮水，比如在上班的时候，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点鱼腥草，冲入沸水，多泡一会，也有作用。
核辐射克星：鱼腥草
事件回放：小小鱼腥草抗击广岛核辐射
1945年8月6日，美国向日本广岛投下了人类战争史上的第一颗原子弹。面对这突如其来的袭击以及大批因放射病而死伤人员的出现，毫无救治核爆炸经验的广岛人，在缺医少药且西医抢救无济于事的情况下，纷纷改用民间疗法进行自救。
当时广岛人服用最多的一种中草药，就是鱼腥草，并且有11人因服用它而健康地活了下来。在这11人中，当时距离爆炸中心最近的有700米，最远的才2500米。其中有一对姊妹，姐姐在爆炸当天便出现高热、鼻出血等症状，3天后陷入昏迷，醒来时她发现母亲正在给自己喂服鱼腥草，此后连服该药1年，直至身体完全康复；妹妹在核爆炸时由于身体尚好，所以未服鱼腥草，没料到1个月后突然出现发热、脱发、腹泻、便血等核辐射症状，一度处于濒死状态，这时她也开始自服鱼腥草，最终脱离了死神的魔爪而得以生存下来。