解酒是很多经常需要喝酒或是不能喝酒的朋友必须了解的，毕竟喝酒太多了伤身，所以知道解酒的方法对于健康也会有很大好处。那么， 解酒的食物有哪些呢？其实我们平时的饭桌上就有很多解酒的食物，可以帮助解酒。小编今天就跟大家说说，吃什么解酒，解酒的6种食物。
解酒的6种食物
1. 绿豆解酒
因为绿豆是一种非常好的清热解毒的食物，含有非常丰富的营养，用绿豆解酒，不仅可以有助于加速体内酒精的排出，还可以更好的呵护我们肝脏，具体的做法也非常的简单：50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。
绿豆
2. 芹菜解酒
芹菜含有非常丰富的纤维，而且还有一种特殊的味道，可以阻止酒精在体内的吸收，因此可以醒酒，很多人醉酒后都会面部潮红，头晕头痛，而且胃肠不适等症状，这个时候可以用芹菜榨成汁口服就可以达到解酒的效果。
米汤
3.米汤醒酒
这是一种最简单的醒酒方法，因为米汤中含有非常丰富的维生素B族，尤其是糙米含有的VB最丰富，而且，米还含有丰富的糖类淀粉，这两种都可以帮助解酒，保护我们的肝脏。
4. 蛋清解酒
蛋清就是一种优质的蛋白质，是乳清蛋白，进入胃肠内可以很好的保护和修复胃粘膜，并且在胃内形成一种保护屏障以减少身体对酒精的吸收。当你醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下即可。
5. 藕沫解酒
藕也是一种富含纤维的蔬菜，醉酒以后可以将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
6、生姜解酒
生姜的作用主要是用来止吐，一般酒醉的人反应最强烈的就是胃肠，很多人都会出现醉酒后的呕吐，而呕吐也是非常伤害胃肠的，因此如果酒醉后有恶心呕吐者，可以取一小块生姜含于口内，尽管味道可能不是很好，但是可止呕吐。
上面给大家介绍了解酒的6种食物，这些对解酒来说都是很好的方法。不过，平时还是尽量少喝酒，毕竟健康最重要。