高胆固醇食物在日常饮食中并不少见，但是很多高胆固醇食物确实不少人非常喜欢吃的。但是，对于胆固醇高的人来说，这些食物都是需要少吃甚至不吃的。那么，哪些食物是高胆固醇食物呢？小编今天就跟大家说说，胆固醇高不能吃高胆固醇食物。
胆固醇高不能吃的食物
通常，每100克食物中含胆固醇200毫克以上者，医学上称为“高胆固醇食物”。在每100克食物中，猪肉含胆固醇约69毫克，羊肉约60毫克，鸡肉约80毫克，而银鱼却高达361毫克，河鳗约177毫克，泥鳅约136毫克，黄鳝约126毫克，鳕鱼约114毫克。所以，像银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等胆固醇含量较高的无鳞鱼类，应尽量少吃。
泥鳅
其他含胆固醇高的肉类也尽量少吃，诸如牛肉等，应多吃一些蔬菜来平衡身体的吸收，比如葱头、木耳、芹菜、蘑菇等，可以起到降低胆固醇和降低血脂的作用。当然，并不是所有无鳞鱼含胆固醇都高，比如带鱼，每100克仅含胆固醇约76毫克，是不限制食用的。
其次，还有动物内脏、奶油、蛋黄等这类食物，也是需要少吃的。高胆固醇食物在日常生活中非常多，对于胆固醇高的人来说在饮食上一定要注意。