很多朋友因为减肥，晚餐就不吃了，其实这样的减肥方法是错误的。大家光知道晚上不去摄取营养成分，这样造成脂肪的一个因素又减少了，但其实你不吃晚餐，相应的早餐和中餐你就会加大吃的力度，这样减肥还是徒劳的。
一、晚餐与肥胖的关系
据统计，90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，日积月累，肥胖也就形成了。
生活中不少正在进行节食减肥的朋友，往往忽略了晚餐节食的重要性，不吃早、中餐，晚上却大吃一顿，以致身体越减越胖。
二、想减肥应该怎么吃晚餐
1、不宜常过饱
中医认为，胃不和，卧不安。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦，久而久之，很容易引起神经衰弱等多种疾病。中老年人如果长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
不宜常食荤
2、不宜常食荤
医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人，比经常吃素食的人，血脂较常人高三至四倍。患有高血脂、高血压的人群，如果晚餐经常吃荤，等于火上浇油，会使病情加重或恶化。如果晚餐经常摄入过多的热量，容易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管内壁上，久而久之，就会诱发动脉硬化和冠心病。
想减肥晚餐到底要不要吃呢，想减肥晚餐是肯定要吃的，不过可以吃一些低热量的食物，不需要吃的像中午一般高热量、高脂肪，这样才是正确的减肥晚餐。