蛋白质粉是一种极具营养价值的的保健食品，它不但能够及时的使身体流失的蛋白质得到补充，而且长期坚持食用会使机体状态得到提升。可是如果蛋白质粉保存方式不当，就会有被污染的隐患，接着引起蛋白质粉变质，误食的话会有十分严重的后果，特别是肠道健康不好或十分敏感的人群，最好要注意不要误食过期变质的蛋白粉。
一般情况下，蛋白粉过期后是不适宜接着服食的。如果发现过期了超过一年以上，那就更得注意不能服食，万一身体因此亮起红灯，就要为你一时的不在意花更多倍的价钱来买单。
由于蛋白粉的构成成分是经过提纯的大豆蛋白、乳清蛋白或者乳酪蛋白等等，由这些植物或动物蛋白组合而成的剂粉会在开封之后因接触到了氧气导致内里的营养物质遭到氧化，因此应注意在打开包装后的一到两个月内食用完毕。
蛋白质粉是现代生活中一种优良的保健食品，普及不同年龄阶层人群。可是对于这种保健食品也是有其需要注意的事项。服食蛋白粉特别需要注重时段，如果在不合适的时间服用，绝对会对是蛋白粉的保健效果的营养价值大打折扣，同时对蛋白质的吸收也十分不利。
建议每天服食蛋白粉两到三次，用30摄氏度左右的温水冲泡，切记不能用高温或开水冲泡，因为过高的温度会使蛋白质失去活性。同时告诉大家摄入蛋白粉的量不能过多，这样会使肾脏功能造成一定负担，多余的蛋白粉因的不到吸收造成不必要流失，这也是一种十分浪费的行为。