随着饮食结构的变化，“三高”人群也越来越多，高血糖也成了人们越来越关注的问题。那么，如何才能降血糖呢？降血糖除了保持药物治疗外，饮食也是降血糖非常关键的因素。今天就给大家说说，利于降血糖的食物有哪些。
一、降血糖食物
到底吃什么降血糖呢？利于降血糖的食物有很多，下面给大家推荐几种。
1.黄瓜
性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6％，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有稗益。
2.南瓜
甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
3.洋葱
性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
方法是用洋葱100克，开水泡后加酱油调食，每天1次。
4.苦瓜
性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3％。
糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
降血糖的食物
5.菠菜
性味甘寒，止渴润燥，是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
常用方法是用菠菜60克洗净，鸡内金15克，白木耳20克，加水适量，煮熟后吃菜饮汤，每天2次。
二、破壁灵芝孢子粉有助于降血糖
灵芝孢子粉的医疗保健功能令人瞩目。灵芝孢子荟萃灵芝的精华，它富含蛋白质(18.53%)及多种氨基酸(总量为6.1%)，还含有丰富的多糖、萜类、生物碱、维生素等成分。灵芝多糖的主要生物活性为：免疫调节作用、抗肿瘤作用、降血糖作用、抗放射作用、抗氧化作用、促进核酸和蛋白质的合成。核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)，它们是由碳、氢、氧、氮和磷5种元素组成，是在生命遗传、变异及蛋白质合成等生命活动中起主导作用的物质；DNA的损伤及修复能力与人体的衰老程度有关。
降血糖一定要注意饮食的讲究，多了解一些利于降血糖的食物，调整好适合自己的饮食结构，对于降血糖有很多好处。