尿酸是嘌呤代谢的最终产物，当这种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱时，便会致使血液中的尿酸增多，从而引起“尿酸高”。而生活中要注意饮食习惯，多吃一些低嘌吟食物，少吃高嘌吟食物。下面就看看，尿酸高不能吃什么?
尿酸高不能吃什么
1、水产类：草鱼、鲤鱼等。
2、豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
3、油脂类：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁等。
4、蔬菜类：笋、豆类、海带、银耳、九层塔、菜花。
5、各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔，肉等。不喝啤酒，其它酒尽量不喝，不吃火锅。各种海鲜类。尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。
尿酸高怎么调理
1、少吃高嘌呤食物
动物内脏、海鲜、蘑菇、火锅、豆子、高汤等食物食物富含嘌呤，吃多了会引起尿酸增高。其中，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至是数十倍;嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤?、干贝等。
2、多喝水，少喝汤
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为高汤内脂肪、嘌呤都很高，且为酸性，不利于尿酸的排出。在日常饮食中，要保证每天2000毫升以上的饮水量，最好是白开水，白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。
3、适量中轻度有氧运动
适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄和控制病程。但是，剧烈运动却又可导致尿酸升高，因此要选择慢跑、散步、快步走、瑜伽、游泳等中等强度有氧运动为佳。
4、多吃新鲜蔬菜
蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。此外，苏打食物能起到中和尿酸的作用，可随身携带一些苏打饼干，适当补充。
5、少喝啤酒
其实是带酒精的都要少喝，原因还是一个，嘌呤很多!
温馨提示：尿酸高的人，医生都会建议少吃肉类、少吃高蛋白质食物、少喝汤，一些人就禁止吃了，其实是不对，肉类和蛋白质不是不能吃，而是少吃!