黄芪是非常知名的中草药，药用价值非常的高，广受人们的喜爱，在中国有着悠久的历史，人们早在很久之前就在使用黄芪用来保肝利尿，祛除湿气，气虚衰弱等，足以证明黄芪对于很多疾病和养生保健有着巨大功效的。
黄芪是一种喜阴爱凉的植物，对生存的环境还是需要一定要求的，尤其是怕热怕涝，天气几乎是黄芪的最大天敌。除了药用价值黄芪的食用价值也不错的，搭配各种荤菜煲汤煮粥，也是一道美味的佳肴，最重要的是还能滋补养生，延缓衰老，非常深受食客们的喜爱。
那么黄芪2017年大概多少钱一斤呢?其实黄芪的价格也不贵，再加上国内大面积的人工种植，基本都不会太贵，价格基本稳定在30-50元左右的一斤，相对来说，还是蛮具有性价比的，人人都可以接受，但是野生的黄芪的价格的话，可能会贵一点点，毕竟物以稀为贵，野生价值大于人工种植的价格基本都是行业的认可，消费者也都能接受。
1.红枣桂圆黄芪汤：
红枣桂圆黄芪依次放入锅中，放入适量的清水烹煮，小火慢煮20分钟左右，水开撇去浮沫，关火焖几分钟即可食用，汤微甜清香，色泽鲜艳，看起来就非常的有食欲。
2.黄芪乌鸡汤：
砂锅内加适量的水，乌鸡放入锅中，水烧开撇去浮沫，将黄芪片、葱姜、大枣放入，倒入少许料酒胡椒粉，小火慢炖一小时左右，放入枸杞，再炖十分钟左右，加入少许盐调味即可，黄芪乌鸡汤就大功告成，汤鲜味美，具有补中、益气、补血的滋补功效。
3.黄芪茶：
黄芪切成薄片，每次食用放三片在杯中，加几颗枸杞，杯中冲入热开水，到水温下降至合适温度，即可饮用。常吃延年益寿，气色红润。