说到牡蛎，想必大家第一时间想到的就是它的种种功效，没错，牡蛎的功效是其他任何食物都无法相比的，因为牡蛎本身就含有大量的精氨酸，维生素，跟多种微量元素，不仅可以强健体魄，还可以保肝利胆，净化血液杂质，缓解疲劳，提高人体免疫力，促进新陈代谢，男性长期食用有生精益肾之效，女性坚持使用有养颜美容，延缓衰老之效，所以很多的人群会购买牡蛎回家加工食用，但是想要煲的一手靓汤就不是那么容易的事，并且还要保证牡蛎的营养成分不被流失更是难上加难，下面就为大家推荐几个牡蛎汤的做法大全。
1.牡蛎白萝卜汤
首先为大家推荐的就是牡蛎萝卜汤，白萝卜不仅有通气养胃之效，更能保证牡蛎的原汁原味不被破坏，首先要准备食材，牡蛎，白萝卜或青萝卜都可，高汤，葱花，调料，料酒，胡椒粉等，按比例先将牡蛎跟萝卜倒入高压锅中煮半个小时，开盖后再加入事先准备好的调理，再小火焖20分钟即可，牡蛎跟萝卜搭配不仅味道鲜美，更有滋阴补肾等功效。
2.牡蛎粉丝汤
牡蛎粉丝汤在我国的南方地区，是最受大家欢迎的，因为牡蛎搭配粉丝不仅口感细滑，入口即化，而且粉丝还可以促进人体肠道的蠕动，调节人体的肠道系统，首先将牡蛎跟粉丝一起清蒸，因为这样可以提前保留住牡蛎体内的营养，然后再将蒸好的牡蛎跟粉丝倒入准备好的高汤中，注意一定不能使用任何调理，只需要精盐跟味精即可，这样可以留住牡蛎汤的原汁原味，还可以留住它的营养成分。
3.牡蛎鲍鱼汤
牡蛎跟鲍鱼都是营养丰富的海底生物，它俩的搭配更能碰撞出营养的火花，但是前提是一定要清洗干净鲍鱼跟牡蛎，不然煲出来的汤略带腥味，将牡蛎跟鲍鱼一起下锅，大约二十分钟后再放入山药一起煲汤，这样煲出来的汤，满满的都是海底的味道，不仅味道鲜美，营养成分更高。
以上为大家推荐的几种煲汤搭配都是非常不错的，大家可以尝试一下，不仅味道好喝而且对身体有很多的好处，根据牡蛎的多种功效，目前市面上还推出了很多关于牡蛎的保健品，功效都是非常不错的!