大多人对于桃胶这个词都是耳熟能详的，它是由山桃等树脂分泌出来的，桃胶它非常有利于伤口的愈合，但是大多数的人可能并不知道哪里的桃胶最好，今天小编就来为大家介绍一下哪里的桃胶最好，并鉴别桃胶产地真假。
哪里的桃胶最好?
桃胶一般产自云南和湖北等地方，其中云南林芝的最有名，比如云南林芝的桃花也是极富盛名的。每年春天的时候举行桃花节就是用桃树上的桃胶。因为桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后变软。而且它还有降脂作用，以及缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
俗话说得好宁缺毋滥，果园桃胶含有很多农药和化学肥料残留还有人工合成桃胶的各类添加剂，这些都是人们肉眼看不见的。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。
最好的桃胶是野生小毛桃，它是非常小的，大约只有硬币大小左右，没有果园里种植的桃子那样好看，但是营养价值却是最高的，却是具有药用价值的，口感香甜中带着一丝微苦。同样，长出来的桃胶营养价值也高。
桃胶产地真假鉴别
一般东北的桃树流胶期有至35天左右，而南方桃树流胶期只有10天左右，这就足以分辨出地域之间桃胶产地的口感、好坏、营养、价值之间的差异，并且北方的桃树一般可以活20-30年，而南方的桃树最多也之恩那个活10年，桃胶一般都是老树的胶颜色更深口感更好。
不过大部分的人的分辨桃胶的真假一般是看桃胶的颜色，颜色越深说明越好，颜色浅的是新树分泌的新胶，发脆，一煮就软化。 鉴别桃胶的真假在现实生活中是很重要的一向生活技能，如今社会上五花八门的东西太多了，我们必须要自己掌握保护自己权益的机能方能长久。