胆固醇是构成细胞膜的重要组成部分之一，而一般情况下，胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇，这两种胆固醇在我们的体内或多或少都会有一些，但是高密度胆固醇是一种好的胆固醇，因此存在在体内的含量越高越好，而后者也就是低密度胆固醇，它是一种坏的胆固醇在我们体内的含量越低越好。而胆固醇在我们体内是否能够平衡这就关系到我们的日常饮食，要了解在众多的食物当中，哪些食物是不适合胆固醇高的人群的。以下就是胆固醇高，不能吃的几种食物，一起来了解一下吧。
1.胆固醇高不能吃蛋黄
一个鸡蛋当中含有的胆固醇含量达到了292.5毫克，而这大部分的含量主要是集中在蛋黄当中，所以中国营养学会就建议一班的成年人每天需要吃0.5到1个鸡蛋即可，但如果是胆固醇高的患者，最好每周不能超过三个鸡蛋，而且在平时也尽量的不吃蛋黄。
2.胆固醇高不能吃动物内脏
包括牛，羊，鸡猪等动物的肾脏，肝脏，大肠，肺部都基本上每一百克的内脏就含有300毫克左右的胆固醇，是属于胆固醇比较高的食物，因此，如果已经胆固醇偏高的患者，是尽量少吃这些动物内脏的每月最好不要超过两次。
3.胆固醇高不能吃奶油黄油
虽然牛奶并不属于高胆固醇类的食物，而且一百克牛奶当中，胆固醇含量也只有40多毫克，但是奶制品同样也会引起高胆固醇血症，这主要是因为富含饱和脂肪酸的食物，可以使肝脏制造出大量的胆固醇，而当体内排出胆固醇的效率较低时，血液当中的胆固醇含量就会增高，过多的胆固醇积聚在动脉当中，就会对身体的健康造成极大的影响。
4.胆固醇高不能吃乌贼
虽然许多无脊椎动物都是以脂肪含量少，胆固醇低而受到广大人们的喜爱的，因此也成为了许多人们饭桌上的食物，不过乌贼却是例外，因为每一百克的乌贼，它的胆固醇含量高达了400毫克以上，因此胆固醇高的人是一定不能吃乌贼的。
胆固醇高的人群，在平时除了避免以上这些食物之外，还需要在日常生活当中减少脂肪的摄入量，除此之外可以考虑服用纳豆红曲胶囊，这是一款蓝帽认证的辅助降血脂产品，其主要成分由红曲、纳豆、硬脂酸镁等组成，其中每100g中含洛伐他汀0.2g、总皂苷0.25g，长期服用对调节血脂有很大的帮助(点击查看效果反馈)，除此之外还能起到养护心脑血管、清除血液垃圾的功效，非常适合血脂偏高以及心脑血管问题的人群长期补充。