相信大家对于牛至并不是特别的了解，在日常的餐桌上，我们很少可以看到他的身影，往往出现在西餐的调味料中，比如说很多的国外人都喜欢将牛至和奶酪等一起搭配，能够有效的发挥保健的效果，那么牛至的使用方法到底是怎么样的？下面就为大家详细的介绍一下。
牛至是什么
牛至其实就是一种唇形科的草本植物，一般的情况下都生长在海拔500到3600米的山坡上，具备一定的药用价值，带来清热解表，理气化湿的作用，除了具有药用的价值之外，在意大利菜式的香料中也经常会出现，虽然并不是一种主要的食材，但是在很多的菜式中都需要它的存在，否则的话味道就会逊色很多。
牛至叶的吃法
1，我们可以选择适量的牛至，放入到清水中熬煮，也可以直接泡茶饮用，能有效的达到治疗感冒的效果，也可以缓解风湿性的关节炎，在治疗牙龈的时候效果比较不错。
2，牛至，紫苏，枇杷叶，灯心草，放入适量的清水之后熬煮，每天服用1到3次，每一次服用两杯，能有效的改善伤风，所引起的发热现象，也能够改善鼻塞，治疗咳嗽，缓解呕吐。
3，番茄，马铃薯，洋葱，大蒜，乳酪意面，淡奶油，海盐，黑胡椒粉，百里香，牛至，首先将橄榄油倒入锅中，放入姜葱炒色，加入大蒜，放入马铃薯，番茄继续翻炒，最后放入乳酪意面酱，将所有的食材加入清水?]投，最后加入油至搅拌均匀即可服用。
牛至是一种比较常见的植物，在很多的食物中，我们都可以看到它的身影，它也具有一定的药用价值，能够发挥清热解表，理气化湿的作用，但是我们一定要掌握好正确的服用方法，才能够有效的恢复自身的健康，达到治疗疾病的效果，而上面的这三种吃法极为常见