牛蒡茶的优劣分析 教您如何分辨优质牛蒡茶

牛蒡茶的优劣分析 教您如何分辨优质牛蒡茶

牛蒡茶是用牛蒡的根为原料的纯天然茶品。有着很好的排出人体毒素，滋养身体的功效，因此近来广受欢迎，由于市场尚处于初级阶段，鱼龙混杂，产品优劣不齐，下面就由小编来教您如何分辨优质牛蒡茶。

一、牛蒡茶质量鉴别

（一）生牛蒡与熟牛蒡的鉴别

对于很多人来说是不清楚熟牛蒡才是平常我们所喝的牛蒡茶，而生牛蒡更多的是用来做菜或者炖汤使用。

1、气味：用熟牛蒡制作的茶闻起来熟香味中透着人参的味或者会有一定的咖啡味，闻起来很好闻，并会让人产生舒适的感觉，而使用生牛蒡所制作的茶闻起来会有一股比较大的苦涩味。

2、外形：熟牛蒡制作的茶，外形完整，纹路清晰平整，无杂质，冲泡后色泽金黄，香气宜人。生牛蒡制作的茶纹路较不清晰，叶片厚重。

3、味道：用熟牛蒡制作的茶入口柔滑，舒爽淳滑，味道极佳，而生牛蒡制作的茶

味道生涩。

（二）鉴别优质牛蒡茶与劣质牛蒡茶的鉴别

1、味道和耐泡性

优质牛蒡茶质地松脆，带有点甜味，质地均匀。不好的牛蒡质地非常不均匀，味道不甜或带有一定的苦味。优质牛蒡茶可以多次冲泡依旧味道香醇，颜色金黄。

2、纹路和是否空心

不管是斜切片还是圆片牛蒡，优质的牛蒡茶的外观是纹路细密，无空心。劣质的牛蒡茶一般施过很多的化肥，造成纹路粗糙空心，泡开后同样的也是质地粗糙，口感不佳；

以上就是小编为您介绍的几种辨别牛蒡茶的方法，在平常购买牛蒡茶时，大家多加注意，也可以尝试用上面的方法进行辨别。