一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕 讲解阿胶糕的制作方法与步骤

编辑:mapplewy 2018-03-27 10:42:07

阿胶被誉为补血圣品,价格非常昂贵,且不能直接使用,一定要熬成阿胶膏以后才可以使用,我们平时可以直接去药店购买已经熬好的阿胶糕,也可以选择自己熬制阿胶糕,那么一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕呢?想了解这一问题答案的话,那就来看看以下内容的相关介绍。

阿胶糕实拍图

一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕

一般情况下,如果选择了阿胶,质量非常好,那么一斤阿胶可以熬到3到4斤左右的固元膏,阿胶糕在制作当中除了必备的阿胶之外,还要选取核桃仁,黑芝麻等其他材料。

在制作时,要将黑芝麻,核桃仁以及阿胶,按照1:1:1比例熬制,先用黄酒和冰糖,将阿胶熬成胶液状态,再添加已经备好的黑芝麻,核桃仁,最后将其冷却成型,差不多有四斤左右。

阿胶糕好不好吃、有没有丰富的营养,除了熬制手法外,还要选择一款品质好的正宗阿胶。

如果您没有时间熬制或者觉得熬制方法太麻烦,那您直接食用阿胶糕也不错,阿胶糕相比阿胶片来说功效更全面,营养更丰富,适合美容养颜、贫血、体弱人群食用,现在购买还可享受优惠的促销活动,进入促销页面请点击这里

阿胶糕产品图

阿胶糕的主要做法与步骤

1. 将买来的阿胶敲碎,然后以1:1的比例加入黄酒放在容器中浸泡2到3天左右的时间,让阿胶充分的软化。

2.将锅内放入隔水加热,有木铲不停的往一个方向搅拌阿胶,在充分遇热融化后,加入适量的冰糖,等到冰糖融,就可以将锅端出来直接熬煮。

3.分三次放入芝麻,然后进行充分的搅拌,使其均匀,之后再放入核桃,再次进行搅拌,最后放一点红枣进行点缀,等这些辅料全部放好之后,再煮上2到3分钟左右时间关火后,继续不停的搅拌,直至完全的成型。

4.选用适量的模具,然后在容器的底部抹上食用油,将备好的阿胶糕放到冰箱里,放24小时就可以了。

阿胶糕高清图

阿胶糕一天吃多少

阿胶糕并非是食用越多,对于人体缺有效的,一般情况下每天服用2块是最好的,早晨刚吃过早饭之后睡一块,这样一天的气血就会充足,下午如果感到有些疲惫时,不妨再吃一块。

阿胶有非常好的补血作用,可是同时也属于一种热性食品,所以是不能够多吃的,如果多吃就有可能会出现,进补过量的情况,使用者有可能会出现流鼻血或者,上火的现象之外,对于消化功能不是太好的人士来说,尽量是少吃一些阿胶。