苦菜其实就是一种非常常见的野菜，在生活中有不少的朋友都会采摘苦菜来达到治疗疾病的作用，比如说南方的空气本来就非常的潮湿，在进入炎热的夏季之后，就会导致我们饱受湿毒的困扰，在这个时候我们就可以通过苦菜来进行改善，那么什么样的人群比较适合吃苦菜呢？
苦菜适合什么人吃
通过苦菜来达到治疗疾病的效果还是非常好的，不管是清热解毒还是防治贫血，都可以发挥一定的功效，可以说苦菜一般的人群都可以适用，但是我们也应该了解它的禁忌人群，排除这些禁忌人群和饮食注意事项，其他的人群都可以服用。
哪些人不能吃苦菜
脾胃虚寒者最好不要吃苦菜，否则的话，就可能会导致自身的症状变得更加严重，然后在吃苦菜的时候，应该以开紫花的最好，否则的话也有可能会造成不必要的副作用，此外孕妇朋友们也不应该多吃苦菜，在吃苦菜的时候，不可以和白糖，蜂蜜一起吃。
苦菜有什么功效
苦菜能够有效的发挥祛除湿毒的作用，不管是凉拌还是清炒，都能够有效的达到祛除湿毒的效果，此外也具有防治贫血的作用，因为苦菜中含有丰富的胡萝卜素，钾元素，钙盐，能够让人体的正常生理活动得到维持，此外苦菜中含有蒲公英醇，胆碱等成分，能够具备杀菌的效果，达到治疗扁桃体发炎，黄疸性肝炎的作用。
苦菜的适用人群非常的广泛，只要我们不属于脾胃虚寒者，又或者是处于孕期的状态，那么都可以吃苦菜，而通过苦菜可以发挥不同的功效，不仅可以去除湿毒，也可以防治贫血，有效的发挥杀菌消炎的效果，让人体的健康得到全面的保障。