经常有人将蛹虫草误解成我们更加熟知的冬虫夏草，之所以会误解，很多人将所有虫草都混为一谈，其实在中国有将近两百种虫草;另一个原因就是蛹虫草还有一个名字，叫做北冬虫夏草，简称北虫草。
尽管野生的蛹虫草也非常稀少，可是现在完全可以通过人工养殖来培育蛹虫草，所以蛹虫草还是比较容易买到的，然而蛹虫草有哪些食用方法呢?
蛹虫草的食用方法
1.泡酒
这是蛹虫草最常见的食用方法之一，从古至今中国人都很喜欢将药材泡在白酒中，而且这也是有一定的科学依据的。
首先泡酒能够更长久地储藏蛹虫草，使得蛹虫草的营养价值一直持续下去，其次白酒中的成分能够渗透药物，使这些营养成分都溶于酒中，这样能发挥更大的功效。
蛹虫草泡酒对壮阳补肾、增强体力和精力具有非常明显的效果，男性朋友在日常可以适当服用，好的蛹虫草具有非常明显的大孢子头特征，而且子实饱满，无硫熏。
2.炖煮
将蛹虫草与老母鸡或者排骨等食材一起炖汤，也是一种常见的食用方法。除了蛹虫草之外，还可以将其他的药材和这些食材炖汤，而这种炖汤的方法可以说是传统药膳了，一般炖汤的过程都会保证汤汁的原汁原味，所以基本不用放除了盐之外的调味品，而且炖出来的汤营养丰富，味道鲜美可口。
3.泡水
如果要论简单方便，将蛹虫草泡于水中服用最直接的方法。一般来说挑2到3根蛹虫草，用开水泡开，隔个三五分钟就可以喝了。喝剩下的蛹虫草仍旧可以继续冲泡，直到没有颜色为止，这样才将价值最大化。
以上就是关于蛹虫草的食用方法，大家都可以按照这些方法来食用。蛹虫草真的是营养价值非常高的一种虫草，甚至有时候一些人工培养的优质的蛹虫草都可以和冬虫夏草相比拟，而且蛹虫草中还含有冬虫夏草没有的营养成分。所以有时候也可以选择蛹虫草来服用，并不一定要冬虫夏草。