山药作为我们生活当中比较常见的蔬菜之一，它的吃法也是非常多的，有的朋友可能会在炖汤的时候放上一点，有的朋友则可能将其直接炒来吃，但是，很多人在吃之前都希望能够让山药的营养最大化的发挥，所以，想要知道山药怎么吃最好，今天，小编推荐给大家三种比较理想的搭配方法。
第一、山药芝麻泥
在山药里含有的维生素非常丰富，而黑芝麻里则含有丰富的钙质，二者搭配在一起服用可以满足补钙需求，做法也很简单，你只需要准备好山药和熟芝麻，将山药清洗干净去皮切块以后蒸熟捣碎，接着将芝麻放在容器里捣碎，将二者混合在一起即可。不过，芝麻捣碎以后很容易氧化，所以，大家一定要现做现吃。
第二、山药红枣粥
山药含有丰富的黏蛋白，可以保证血管的弹性，而且，它还有润肺和止咳效果呢，嗓子不舒服的朋友服用它效果理想，跟红枣搭配在一起可以保证健脾和养胃效果更理想，二者的吃法种类非常多，而山药红枣粥则是比较简单的一种做法，所以，如果希望选择简单的做法达到理想功效，可以尝试做这种粥来服用。
第三、山药南瓜球
在生活当中将山药和南瓜搭配在一起服用能够帮助降低人体血糖，因为在山药里面含有的可溶性纤维能够让胃内的食物更慢被排空，在控制饭后血糖升高方面有不错效果，而南瓜里面则含有丰富的可以促进胰岛素正常分泌的成分，在预防糖尿病方面效果明显，它的做法比较简单，将南瓜和山药切成块以后蒸熟，放凉以后捣碎，接着加入一定量的牛奶在上面搅拌均匀，带上一次性的受到将其做成球状，淋上炼乳或者过奖即可服用。
山药怎么吃最好？上述这三种吃法都是比较简单而且效果也比较理想的吃法，所以，要是你希望自己能够选择做法简单疗效好的吃山药方法，那么，不妨试试看上述这三种搭配是否可以满足你的需求，如果可以，不妨结合情况选择对应的方式来做美食。