海参是一种蛋白质含量高，低脂肪，低胆固醇的健康营养食品，因此受到非常多人的喜爱。为了方便运输和保存，我们将新鲜海参通过技术手段吸干水分，制成干海参。干海参的营养价值比新鲜海参略差，那么它的价格是多少呢?
1.干海参的价格
干海参按照加工方法的不同分为淡干海参，盐干和糖干海参，即食干海参。糖干海参在制作的过程中容易造成营养物质的流失，虽然被国家禁止销售，但是市面上仍然有卖。我们平时买得较多的是淡干海参，它品质的高低是按照级别来定位的，级数越低，价格越高。
2.它的价格贵吗
干海参可以提高免疫力和男性的性功能，对于改善女性的妇科问题也非常有帮助，具有非常丰富的功效和作用，所以它的价格也是比较昂贵。干海参的定价各有不同，质量也是良莠不齐，价格昂贵的干海参不一定品质很好，但是如果你是用低廉的价格买到这种海产品，那么就一定是假货。
3.怎样辨别它的好坏
海参的来源分为两种，一种是人工培养的，一种是在大海里面打捞的，后者的营养价值远远高于前者。而且海拔越深，海参的营养价值越高。它们的底足长得不一样，野生海参因为要靠自己寻找食物，因此底足短而粗壮，而人工培养的海参因为依靠人工投食，底足的行动作用较差，变得细长。
虽然干海参具有非常好的营养价值，但是并不是每个人都能服用的。如果正值伤风感冒或者在服用中药的时候，最好不要服用这种海产品;儿童和患有风湿的人群也要尽量少吃。脾胃虚弱的患者虽然不适合直接服用干海参，但是可以选择一些用它制成的保健品。