菊苣根是一种功效和作用比较好的中药，因为它对人体能够产生比较好的作用，因此受到非常多人的喜爱。那么，菊苣根一般多少钱一斤呢?下面我们就跟着专家一起来详细的了解一下，希望通过今天的学习，能让我们更好的利用这种中药。
1. 菊苣根的价格
菊苣是一种用处非常广泛的植物，它既可以当做食物，也可以当做药物，菊苣的叶子可以用作蔬菜来食用，它的地上部分和根可以制成药物，就是我们都比较熟悉的菊苣根了。和其他中药相比，菊苣根的价格可以说是非常的便宜了，价格基本都在10多块一斤，性价比非常的高，购买地区的不同，它的价格也会有所差别，但是相差都不会很大。
2. 菊苣根的功效和作用
菊苣根一般在夏季和秋季采摘，然后将它清洗干净后切成片状，等到它里面的水分完全晒干之后就可成为了我们购买的中药了。它里面含有菊苣酸、菊苣根多酚等物质，这些物质可以有效降低尿酸浓度和三酰甘油，可以清除体内的燥热还有健胃开脾的功效。
3. 菊苣根的吃法
菊苣根的吃法非常多，使用得最为广泛的就是将它直接用来泡水喝或是将它放入砂锅内煎煮过后服用，还有一种方法就是将它研磨成粉末，然后每次取出适量的这种粉末用开水冲泡后服用，这种食用方法的药效相对来说也是比较好的。
通过上面的学习，我们知道了菊苣根确实是一种物美价廉的中药，虽然它对人体有非常多的好处，但是是药三分毒，长期过量服用的话也是会对人体健康造成一定损害的，因此，我们在服用这种中药的时候一定要按照规定的剂量服用。